NOVETAT

🥗 No et perdis cada dimecres la nova recepta pas a pas de la cuina de sempre al teu correu

SORTEIG

🎁 Guanya un completíssim lot de productes ECO BonPreu! És molt fàcil!!

Salsa rosa

Per amanir carn, peix, pasta o amanides

  

Veurem com fer la clàssica salsa rosa o salsa còctel, que s'utilitza tot sovint per amanir entrants com el Còctel de gambes o llagostins, però que també es pot utilitzar per amanir tota mena d'amanides, pasta, plats de peix, marisc, tapes, etc. Es recomana consumir aquesta salsa en fred.

  

Que vagi de gust!

  

  

INGREDIENTS

  

6 cullerades de maionesa

  

3 cullerades de ketchup o salsa de tomàquet

  

4 cullerades de suc de taronja

  

un raig de whisky

  

una mica de pebre negre

  

  

VARIANTS:

  

- S'hi pot afegir salsa Worcestershire

  

- Podeu utilitzar brandi enlloc de whisky

  

- Podeu afegir-hi tabasc o qualsevol altre salsa picant 

  

  

 

ELABORACIÓ

 

 

 

Posarem en un bol 6 cullerades grans de maionesa.
Podeu fer servir concentrat de tomàquet o ketchup directament.
 Hi posarem tres cullerades.
 Ara, una mica d'alcohol...
 un raig de whisky...no us passeu. Podeu fer-ho amb brandi, també.
 Un mica de pebre negre o cinc pebres...
i, si voleu, a mi m'agrada donar-li un lleuger toc picant...
una mica només.
 Per acabar, hi posarem 4 cullerades de suc de taronja acabat d'esprémer.
Tasteu la salsa. Busqueu la textura i el gust que més us agradi.

  

I ja la podeu utilitzar.

  

Bon profit!

 

🐟 Segueix-nos a Instagram per poder gaudir de les nostres espectaculars receptes!



Si has fet la recepta, deixa el teu comentari!

envia el comentari