Totes les receptes de postres

Les 185 receptes de postres de Catalunya Cuina

Totes les receptes de postres

 

 

 

1.Canelons de mel i mató

 

2.Vaset de pinya natural amb crema cremada

 

3.Pastissets de Tortosa

 

4.Magrana amb llimona

 

5.Xarrup de gingebre i pinya

 

6.Braç de gitano de trufa

 

7.Meló amb granadina i vodka

 

8.Figues amb pecorino trufat i fruits secs

 

9.Pastís de nata farcit de trufa clara

 

10.Brownie

 

11.Maduixes amb vinagre

 

12.Cupcakes de xocolata

 

13.Tortell de reis

 

14.Magrana amb vi i sucre

 

15.Pets de monja

 

16.Encenalls de Sant Josep

 

17.Pa amb plàtan

 

18.Sopa de maduixa amb gelat i iogurt

 

19.Tarta Tatín (Pastís de Poma)

 

20.Pa de pessic

 

21.Brioixeria: Triangles de cabell d'angel

 

22.Coca de crema

 

23.Dolços àrabs (Baklava)

 

24.Dolços àrabs (Briouates de fruits secs)

 

25.Mascarpone a l'amaretto amb maduixes i cireres


 

70.Braç de gitano de nata amb gema cremada

 

71.Pa amb mel i nous

 

72.Braç de gitano amb vel de rosa i cruixent de sucre

 

73.Mini-merengues amb ametlla

 

74.Pavlova de fruita vermella

 

75.Peres al vi

 

76.Brioixeria: Canya de crema

 

77.Tartaletes de músic

 

78.Brioix portuguès

 

79.Panoli

 

80.Tarta de Santiago

 

81.Púding de poma

 

82.Mini napolitanes de cabell d'àngel

 

83.Mel i mató

 

84.Brioixeria: Ensaïmades

 

85.Taronja amb moscatell

 

86.Pinya cremada al rom

 

87.Bisbalenc

 

88.Pastís de xocolata

 

89.Brioixeria: Reixa de cabell d'àngel

 

90.Figues fresques amb moscatell

 

91.Brioixeria: Canya de cabell d'àngel

 

92.Brioixeria: Pinyonat

 

93.Brioixeria: Ferradura de cabell d'àngel

 

94.Torradetes de Santa Teresa

 

95.Figues seques amb nous i ametlles

 

96.Pastís infantil de nata rosa

 

97.Pastís de carabassa

 

98.Panellets de pinyó sense sucre


 

99.Massapà blanc sense sucre

 

100.Panellets de coco

 

101.Pintxo de figa, raim, grana padano i vinagre de mòdena

 

102.Tiramisú de torró de coco i xocolata d'Agramunt

 

103.Crema de torró d'Agramunt Zoe

 

104.Coca de forner

 

105.Brioixeria: Magdalenes

 

106.Pastís de la Diada de Catalunya de full i crema cremada

 

107.Tortell de nata

 

108.Carpaccio de pinya al whisky amb crema pastissera

 

109.Tortell de crema

 

110.Crema de macedònia amb Gelat de llet amb vainilla i nous de macadàmia La Fageda

 

111.Mousse de gianduja

 

112.Rebosteria variada de full

 

113.Pastís "Cor vermell de Sant Valentí"

 

114.Xocolata calenta

 

115.Macedònia al licor

 

116.Maduixes amb vi i sucre

 

117.Creps (Crespèths)

 

118.Coca de crema sense sucre

 

119.Brioixeria: "Saretes"

 

120.Mona de Pasqua (Sara)

 

121.Pastís de poma

 

122.Pastís alsacià "Clafoutis"

 

123.Púding de maduixes


 

124.Brioixeria: Pastes de poma

 

125.Granissat exprés de maduixa amb gelat de llet amb iogurt de granja La Fageda

 

126.Pa amb vi i sucre

 

127.Rebosteria pastissera: Cocos

 

128.Coulis de maduixa

 

129.Búlgars

 

130.Pomes al forn

 

131.Tiramisú

 

132.Coca de llardons

 

133.Melindros

 

134.Coca de Llavaneres

 

135.Muffins de nous i xocolata

 

136.Cremós de xocolata

 

137.Coca d'anís

 

138.Coca de fruita

 

139.Pastís de Sant Jordi de trufa

 

140.Tortell de cabell d'àngel

 

141.Clafoutis de cirera

 

142.Mona de Pasqua (Trufa)

 

143.Mousse de praliné d'avellana

 

144.Bunyols de Quaresma farcits de crema

 

145.Macedònia

 

146.Postres de músic

 

147.Tartaletes de crema amb fruita i xocolata

 

148.Coca de "mojito"

 

149.Gelat de llet de nata i maduixa La Fageda amb daus gelificats de kiwi, sucre bolat i reducció de PX

 

150.Volant de Sant Cristòfor


 

151.Xurros

 

152.Cor de nata de Sant Valentí

 

153.Flam d'ou

 

154.Arròs amb llet

 

155.Magdalenes de cacau amb trossets de xocolata i pinyons

 

156.Niu de coca de llardons amb gelat de llet de xocolata amb trossets de xocolata La Fageda sobre dues cremes angleses

 

157.Pastís de Barcelona

 

158.Farcellets de crema

 

159.Pastís Massini

 

160.Préssec amb vi i sucre

 

161.Pinya cremada al whisky amb crema cremada i sopa de maduixes

 

162.Tortell de massapà

 

163.Rebosteria pastissera: Tallat de gerds

 

164.Rebosteria pastissera: Tallat de trufa

 

165.Pastís de gema amb fruits vermells

 

166.Tallat de gerds amb gelat de llet i iogurt amb fruita del bosc La Fageda

 

167.Pastís de la Diada de Catalunya de nata i trufa

 

168.Panellets de codonyat

 

169.Panellets d'ametlla

 

170.Mousse de xocolata al rom amb figues i maduixes

 

171.Pastís de trufa cuita cremat




Comentaris

envia el comentari