Taronja amb moscatell

Una combinació ideal

  

>Recepta núm. 1026 del llibre CPCC.

  

Una altra d'aquelles receptes excepcionalment senzilles de preparar i que  reporten un gran resultat.

  

Tal i com podem dir d'unes maduixes, la taronja amb moscatell és una combinació ben trobada.

  

El meu consell es que ho deixeu reposar 24 hores a la nevera abans de consumir-la.

  

Les fotos corresponen a la meitat de la recepta.

  

  

  

INGREDIENTS

  

4 taronges

  

4 cullerades de sucre

  

1 got de moscatell

  

  

VARIANTS:

  

- Es pot fer amb qualsevol altre vi dolç

  

- S'hi poden afegir nous

  

- En lloc de sucre, s'hi pot posar mel

  

  

ELABORACIÓ

  

Talleu les taronges a rodanxes i poseu-les en un recipient ben xopades de moscatell i una mica de sucre.


  

Serviu-les ben fredes i amb un polsim de canyella.

  

  

EL PAS A PAS

  

  

Preparem tots els ingredients.

  

  

Procureu fer-vos amb unes bones taronges de temporada, ben dolces.

  

  

Sucre blanc...

  

  

...i moscatell...el que més us agradi.

  

  

Pelem les taronges.

  

  

Molts ja ho sabreu, però si feu uns talls a la pell al voltant de tota la taronja...

  

  

...després resulta més fàcil extreure'n la pell.

  

  

Tallem la taronja a llesques.


  

  

I la col.loquem dins un recipient per a nevera.

  

  

Podeu muntar les llesques de taronja sense problema.

  

  

Ara hi posem el sucre...

  

  

...que escamparem una mica per sobre.

  

  

Seguidament, hi aboquem el moscatell.

  

  

I procurem dissoldre una mica el sucre. Tapem el recipient i ho deixem reposar 24 hores a la nevera, tot i que es pot consumir al moment també.

  

  

A l'endemà, emplatem. Jo ho decoraré amb una mica de canyella en pols.

  

  

I ja tenim la nostra taronja amb moscatell.

  

  

Bon profit !!!

  


  

 

  

 

 




Comentaris

envia el comentari