Mel i mató

Unes postres molt saludables

  

Recepta núm. 666 del llibre CPCC.

  

666...quin mal rotllo, no?....serà la recepta del diable?, jeje.

  

En absolut.

  

De fet és un d'aquells petits plaers dels que gaudim els catalans.

  

Un bon mató amb una bona mel de Montserrat...no té preu, eh?.....i un grapat de nous que no falti.

  

A més....és un dels postres més saludables que existeixen a la nostra cuina.

  

Gaudiu-lo!...i feu gaudir als vostres fills !!

  

Per cert, la recepta diu 600gr. de mató per 4 cullerades de mel. Sincerament, jo a 250gr. de mató ja en poso 4 cullerades de mel....i més i tot !!!....m'encanta la mel !!!

  

  

INGREDIENTS

  

600gr. mató fresc

  

4 cullerades de mel

  

  


VARIANTS:

  

- Es pot servir amb sucre en compte de mel.

  

- S'hi poden afegir nous

 

 

 

ELABORACIÓ

 

 

No entrarem en el debat de les marques. Jo us proposo la recepta de mel i mató i cadascú que trii quina mel i quin mató li agraden més.
El mató el servirem tallat a llesques i en plats individuals.
 
Compte amb manipular-lo massa que es trenca amb molta facilitat.
Hi afegim la mel per sobre.
I unes nous per decorar.
I ja es pot consumir.


Bon profit !!!




Comentaris

envia el comentari