NOVETAT

🥗La recepta de la setmana al teu correu. Inscriu-te fent clic aquí!

Granissat exprés de maduixa amb gelat de llet amb iogurt de granja

Per refrescar-te

L'altre dia us presentava el robot de cuina del Jamie Oliver. Doncs bé, aquesta és de les primeres coses que he fet. Una recepta que es fa en 5 minuts de rellotge. Sobretot, us recomano aprofitar la temporada de maduixes fresques del Maresme per a fer aquest granissat....ja que són molt gustoses.

Com veureu, he utilitzat edulcorant enlloc de sucre....per a rebaixar calories, però podeu posar la mateixa quantitat de sucre sense problemes. El gelat, doncs al gust, jo he utilitzat aquest gelat de iogurt La Fageda...que trobo exquisit. Espero que us agradi.

INGREDIENTS:

30gr. sucre o edulcorant "Dayelet Estevia"

100gr. maduixes fresques i madures del Maresme

el suc de mitja llimona

150. glaçons de gel

gelat de llet amb iogurt La Fageda

 

Per decorar:

fulles de menta

galeta de gelat

1 maduixa

 

VARIANTS:

- Es pot afegir un xorret de grossella líquida

- Es pot incorporar licor tipus Licor 43, Amaretto, Cointreau, etc..

ELABORACIÓ:

ELABORACIÓ:_1
1.

Per la decoració utilitzaré unes galetes de gelat que tinc.

ELABORACIÓ:_2
2.

Amb unes tisores, i amb cura, les podeu tallat per la meitat i fer uns triangles...

ELABORACIÓ:_3
3.

...que sempre queden millor.

ELABORACIÓ:_4
4.

El que us comentava...el gelat La Fageda és extraordinari..i de passada, fem país.

ELABORACIÓ:_5
5.

Utilitzaré la cutxilla de picar gel per fer aquesta recepta.

ELABORACIÓ:_6
6.

Com us deia, jo tinc el robot del Jamie Oliver, però ho podeu fer amb qualsevol batedora.

ELABORACIÓ:_7
7.

Pesem i rentem 100gr de maduixots frescos.

ELABORACIÓ:_8
8.

Treiem la part verda i els tallem per la meitat. Dins la batedora.

ELABORACIÓ:_9
9.

Ara, tirarem el suc de mitja llimona també...

ELABORACIÓ:_10
10.

Avui ho faré com fa el barroer del Jamie Oliver: utilitzaré les mans.

ELABORACIÓ:_11
11.

El suc caurà entre els dits...i les llavors de la llimona no pasaràn.

ELABORACIÓ:_12
12.

He utilitzar edulcorant estevia de la casa Dayelet.

ELABORACIÓ:_13
13.

El posem juntament amb les maduixes i la llimona.

ELABORACIÓ:_14
14.

No seràn unes postres sense sucre...ja que el gelat en porta, però si baixes en sucre..i igual de bones.

ELABORACIÓ:_15
15.

Ho batem a velocitat 1.

ELABORACIÓ:_16
16.

Posem la velocitat 2 uns instants....i es liarà parda, jeje.

ELABORACIÓ:_17
17.

Ara incorporem el gel...

ELABORACIÓ:_18
18.

...amb 4 glaçons farem.

ELABORACIÓ:_19
19.

Tanquem bé....que si no no arrenca la màquina, per seguretat.

ELABORACIÓ:_20
20.

Ho triturem a velocitat 1 al principi i 2 per deixar-ho fi. El gel s'ha d'esmicolar completament.

ELABORACIÓ:_21
21.

Comproveu la textura....i si encara queden trossets de gel.

ELABORACIÓ:_22
22.

Li donem un cop més...i ja ho tenim. Super fresquet.

ELABORACIÓ:_23
23.

Ho serviré en uns gots baixos avui.

ELABORACIÓ:_24
24.

I ara...el gelat, clar, que no falti.

ELABORACIÓ:_25
25.

La bola de gelat es mantindrà congelada durant una bona estona...ja que el granissat de maduixa la conservarà perfectament.

ELABORACIÓ:_26
26.

Una maduixeta...una fulla de menta...i la galeta....

ELABORACIÓ:_27
27.

...i ja ho tenim.

ELABORACIÓ:_28
28.

Serviu-lo immediatament. Aquestes postres casen molt bé amb una copeta de vi de gel.

ELABORACIÓ:_29
29.

Bon Profit !!!



Si has fet la recepta, deixa el teu comentari!

envia el comentari