Cireres al Vermut Miró

Tradicionalment

Cireres al vermut.
Cireres al vermut. | Nototsonpostres.cat

Com que ara és temps de cireres i de ben segur que a casa vostra n'han entrat, us portem una recepta diferent i molt original. Les cireres són molt bones, el problema és que la temporada és curta i tret de congelar-les per fer gelats, moltes persones no saben com reaprofitar-les. Una de les maneres pot ser fer-les en conserva, fent pots de melmelada o bé fer-les amb almívar. Al blog NoTotSónPostres.cat han creat una recepta diferent que combina el Vermut Miró i les cireres per fer-les en almívar i després aprofitar-les per afegir-les en els plats i les creacions que us vinguin més de gust. Us animeu a provar la recepta? És molt senzilla! 

 

Què necessitem?

— 500g de cireres

— 250ml de vermut blanc, sempre utilitzeu productes de qualitat i en aquest cas és ideal el Vermut Miró.


— El suc d'una llimona

— 250g d'aigua mineral

— 250 g de sucre

— 1 cullerada d'extracte de vainilla

— 1 canó de canyella

 

Com fem la recepta

Al blog NoTotSónPostres.cat us explicaran pas a pas com realitzar aquesta deliciosa i senzilla recepta, amb aires de Reus ja que el vermut i les cireres formen part important de la gastronomia de la caputal del Baix Camp. Podeu clicar en aquest enllaç per accedir a la recepta.




Comentaris

envia el comentari