Bombons de cireres al vermut

Les cireres i el vermut són típics reusencs, i ara els fusionem i els transformem en bombons per celebrar la Festa Major de Sant Pere

Bombons de cireres al vermut.
Bombons de cireres al vermut. | Nototsonpostres.cat

A la capital del Baix Camp, Reus, es troben immersos en la seva Festa Major de Sant Pere, una festivitat espectacular que aplega milers de persones. De fet, va ser declarada fa uns anys Festa Patrimonial d'Interès Nacional, i no és per menys ja que la seva Tronada i els seus Gegants, entre moltes altres coses, són molt espectaculars i val la pena viure almenys un cop a la vida aquesta festa major.

 

En honor a aquesta festivitat reusenca, Sant Pere, us deixem un postre o regal molt reusenc de la mà del blog de cuina NoTotSonPostres.cat. Seguint la recepta que us vam deixar fa unes setmanes per elaborar unes delicioses cireres al Vermut Miró, ara agafarem aquelles delicioses cireres i les transformarem en bombons.

 

Què necessitem?

Per fer les cireres al vermut:

— 500g de cireres


— 250ml de vermut blanc, sempre utilitzeu productes de qualitat i en aquest cas és ideal el Vermut Miró.

— El suc d'una llimona

— 250g d'aigua mineral

— 250 g de sucre

— 1 cullerada d'extracte de vainilla

— 1 canó de canyella

I seguiu la recepta en aquest enllaç.

Per fer els bombons de cireres al vermut:

— 200 grams de xocolata de cobertura.

— 12 cireres al vermut

Com fem la recepta

Al blog NoTotSónPostres.cat us explicaran pas a pas com realitzar aquesta deliciosa i senzilla recepta, amb aires de Reus ja que el vermut i les cireres formen part important de la gastronomia de la capital del Baix Camp. Podeu clicar en aquest enllaç per accedir a la recepta.





Comentaris

envia el comentari