SORTEIG

🎁 Guanya un completíssim lot de productes ECO BonPreu! És molt fàcil!!

Llucet amb pernil ibèric cruixent

Recepta molt original per a tota la família

  

Un altre recepta d'aquelles sencilles per a cuinar entre setmana. Amb 20 minuts ho teniu fet.

  

De llucets hi ha varies mides....el que es "mossega la cua"....el mitjanet i el gran gran que fem a rodanxes normalment. En aquest cas utilitzarem el mitjanet.

  

  

INGREDIENTS

  

2 llucets oberts i sense espina

50 gr. pernil ibèric

farina

oli

sal i pebre

 

ELABORACIÓ

  

Netejeu bé el peix. Salpimenteu-lo, enfarineu-lo i fregiu-lo a foc fort amb oli d'oliva.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reservar sobre un paper per absorbir l'excès d'oli.

  

En el mateix oli, fregiu una mica (banda i banda) de pernil ibèric fins que us quedi cruixent i l'escampeu per sobre del peix.

  

  

Finalment, presenteu el plat amb una mica de maionesa.

  

La combinació del peix blanc amb el pernil és molt bona.

  

  

Bon profit !!!

 

🐟 Segueix-nos a Instagram per poder gaudir de les nostres espectaculars receptes!



Si has fet la recepta, deixa el teu comentari!

envia el comentari