Coca de forner al vermut de Reus

La farina de Girona i el Vermut Miró són els ingredients més destacats del postre

Coca de forner al vermut de Reus
Coca de forner al vermut de Reus | NOTOTSONPOSTRES.CAT

Avui us presentem la coca de forner al vermut de Reus, un postre que serveix per agermanar diversos municipis de Catalunya. Per aquest motiu, el vermut que farem servir és de Reus, la farina que utilitzarem és de Girona i la coca que farem és molt típica del Berguedà.

 

Amb el toc del vermut de Reus i la fusió amb altres ingredients, us deixem un postre de la mà del blog de cuina NoTotSonPostres.cat.

 

Què necessitem?

- 100g de llet

- 100g d'aigua

- 50g d’oli d’oliva verge extra

- 1 polsim generós de sal

- 2 cullerades de sucre

- 25g de llevat premsat

- 400/450g de farina de Girona

- Sucre i oli per posar a sobre en el moment d'enfornar-la

- Una ampolleta de Vermut Miró vermell per ruixar-la al moment de treure-la del forn

 

Com fem la recepta?

Al blog NoTotSonPostres.cat us explicaran pas a pas com dur a terme aquesta senzilla i deliciosa recepta amb essències de Reus, ja que el vermut és una beguda genuïna i típica de la ciutat. Podeu accedir a la recepta fent clic en aquest enllaç.


 




Comentaris

envia el comentari