NOVETAT

🐟 La nova recepta de l'Albert al teu correu. Inscriu-te!

Totes les receptes de postres

Les 192 receptes de postres de Catalunya Cuina

 

 

 

1.Canelons de mel i mató

2.Vaset de pinya natural amb crema cremada

3.Pastissets de Tortosa

4.Magrana amb llimona

5.Xarrup de gingebre i pinya

6.Braç de gitano de trufa

7.Meló amb granadina i vodka

8.Figues amb pecorino trufat i fruits secs

9.Pastís de nata farcit de trufa clara

10.Brownie

11.Maduixes amb vinagre

12.Cupcakes de xocolata

13.Tortell de reis

14.Magrana amb vi i sucre

15.Pets de monja

16.Encenalls de Sant Josep

17.Pa amb plàtan

18.Sopa de maduixa amb gelat i iogurt

19.Tarta Tatín (Pastís de Poma)

20.Pa de pessic

21.Brioixeria: Triangles de cabell d'àngel

22.Coca de crema

23.Dolços àrabs (Baklava)

24.Dolços àrabs (Briouates de fruits secs)

25.Mascarpone a l'amaretto amb maduixes i cireres

26.Pastís de formatge amb coulis de maduixa

27.Pastís de la Diada

28.Pa amb oli i sucre

29.Pa amb xocolata

30.Strudel de poma i fruits secs

31.Milfulles de crema

32.Brioixeria: Bretzel

33.Panellets de pinyó

34.Brioixeria: Franxipà

35.Milanos de crema

36.Bomba de xocolata i nata amb fruites del bosc

37.Pastís de xocolata amb melmelada de gerds

38.Tartaletes de crema

39.Pastissets de xocolata

40.Banda de crema amb fruita

41.Mousse de maduixa amb estofat de fruits vermells

42.Coca de Montserrat o «Montserratina»

43.Pastís de Sant Jordi

44.Lioneses de nata i trufa

45.Torró de crema cremada

46.Ensaïmada de Mallorca

47.Tronc de Nadal

48.Brioixeria: "Negritos"

49.Mini-tartaletes de trufa

50.Bunyols de vent

51.Bismarck de nata amb llustre

52.Bunyols de quaresma

53.Crema catalana (de Sant Josep)

54.Piononos

55.Pastís de trufa cuita

56.Bunyols de plàtan

57.Pastís de trufa clara farcit de nata

58.Braç de gitano de crema cremada

59.Iogurt amb nous, raïm i magrana

60.Pastís de trufa clara amb Spiderman

61.Codonyat

62.Trufes gelades

63.Pastís de trufa cuita amb nous

64.Pijama

65.Cóc ràpid

66.Coca de iogurt

67.Coca de cabell d'àngel

68.Batut de maduixa

69.Semifred de torró de Xixona

70.Braç de gitano de nata amb gema cremada

71.Pa amb mel i nous

72.Braç de gitano amb vel de rosa i cruixent de sucre

73.Mini-merengues amb ametlla

74.Pavlova de fruita vermella

75.Peres al vi

76.Brioixeria: Canya de crema

77.Tartaletes de músic

78.Brioix portuguès

79.Panoli

80.Tarta de Santiago

81.Púding de poma

82.Mini napolitanes de cabell d'àngel

83.Mel i mató

84.Brioixeria: Ensaïmades

85.Taronja amb moscatell

86.Pinya cremada al rom

87.Bisbalenc

88.Pastís de xocolata

89.Brioixeria: Reixa de cabell d'àngel

90.Figues fresques amb moscatell

91.Brioixeria: Canya de cabell d'àngel

92.Brioixeria: Pinyonat

93.Brioixeria: Ferradura de cabell d'àngel

94.Torradetes de Santa Teresa

95.Figues seques amb nous i ametlles

96.Pastís infantil de nata rosa

97.Pastís de carabassa

98.Panellets de pinyó sense sucre

99.Massapà blanc sense sucre

100.Panellets de coco

101.Pintxo de figa, raim, grana padano i vinagre de mòdena

102.Tiramisú de torró de coco i xocolata d'Agramunt

103.Crema de torró d'Agramunt Zoe

104.Coca de forner

105.Brioixeria: Magdalenes

106.Pastís de la Diada de Catalunya de full i crema cremada

107.Tortell de nata

108.Carpaccio de pinya al whisky amb crema pastissera

109.Tortell de crema

110.Crema de macedònia amb Gelat de llet amb vainilla i nous de macadàmia La Fageda

111.Mousse de gianduja

112.Rebosteria variada de full

113.Pastís "Cor vermell de Sant Valentí"

114.Xocolata calenta

115.Macedònia al licor

116.Maduixes amb vi i sucre

117.Creps (Crespèths)

118.Coca de crema sense sucre

119.Brioixeria: "Saretes"

120.Mona de Pasqua (Sara)

121.Pastís de poma

122.Pastís alsacià "Clafoutis"

123.Púding de maduixes

124.Brioixeria: Pastes de poma

125.Granissat exprés de maduixa amb gelat de llet amb iogurt de granja La Fageda

126.Pa amb vi i sucre

127.Rebosteria pastissera: Cocos

128.Coulis de maduixa

129.Búlgars

130.Pomes al forn

131.Tiramisú

132.Coca de llardons

133.Melindros

134.Coca de Llavaneres

135.Muffins de nous i xocolata

136.Cremós de xocolata

137.Coca d'anís

138.Coca de fruita

139.Pastís de Sant Jordi de trufa

140.Tortell de cabell d'àngel

141.Clafoutis de cirera

142.Mona de Pasqua (Trufa)

143.Mousse de praliné d'avellana

144.Bunyols de Quaresma farcits de crema

145.Macedònia

146.Postres de músic

147.Tartaletes de crema amb fruita i xocolata

148.Coca de "mojito"

149.Gelat de llet de nata i maduixa La Fageda amb daus gelificats de kiwi, sucre bolat i reducció de PX

150.Volant de Sant Cristòfor

151.Xurros

152.Cor de nata de Sant Valentí

153.Flam d'ou

154.Arròs amb llet

155.Magdalenes de cacau amb trossets de xocolata i pinyons

156.Niu de coca de llardons amb gelat de llet de xocolata amb trossets de xocolata La Fageda sobre dues cremes angleses

157.Pastís de Barcelona

158.Farcellets de crema

159.Pastís Massini

160.Préssec amb vi i sucre

161.Pinya cremada al whisky amb crema cremada i sopa de maduixes

162.Tortell de massapà

163.Rebosteria pastissera: Tallat de gerds

164.Rebosteria pastissera: Tallat de trufa

165.Pastís de gema amb fruits vermells

166.Tallat de gerds amb gelat de llet i iogurt amb fruita del bosc La Fageda

167.Pastís de la Diada de Catalunya de nata i trufa

168.Panellets de codonyat

169.Panellets d'ametlla

170.Mousse de xocolata al rom amb figues i maduixes

171.Pastís de trufa cuita cremat

172.Tarta d'ametlla i figues

173.Vaset de crema xantillí amb coulis de maduixa

174. Coca amb cireres 

175. Pa amb llard i sucre 

176. Plàtan fregit a l'estil cubà "Tostones"

177. Pancakes

178. Cireres al Vermut Miró

179. Bombons de cireres al vermut

180. Creps delicioses i fàcils en només 3 passos

181. Braç de gitano de torró de xixona

182. Pastissets de franxipà amb crema cremada a la taronja i cumquat confitat

183. Pinyons caramel·litzats

184. Iogurt grec amb magrana, rom i pinyons caramel·litzats

185. Flam de ratafia

186. Rosquilles d'anís 

187. Maduixes saltades amb pebre i rom sobre gelat de vainilla

188. Peres al vermut

189. Coca de forner amb llardons aromatitzada amb vermut

190. Panacota de xocolata

191. Sopa de maduixes

192. Còctel San Francisco

 

(veure també totes les receptes de PASTISSERIA)



Si has fet la recepta, deixa el teu comentari!

envia el comentari