NOVETAT

🐟 La nova recepta de l'Albert al teu correu. Inscriu-te!

Totes les receptes de guisats

Les 179 receptes de guisats de Catalunya Cuina

Totes les receptes de guisats | CatalunyaCuina.cat

 

1.Carutx

2.Llomillo amb salsa de tomàquet

3.Estofat de pop amb patates

4.Peus de porc amb ceps

5.Pèsols negres amb rosta i col confitada

6.Mandonguilles amb cigrons i ceps

7.Suquet de lluç amb patates i musclos dàtil

8.Pop amb salsa de tomàquet i xoriço

9.Caldereta de xai amb patates

10.Conill amb samfaina

11.Carn de vedella rostida amb moixernons

12.Vedella amb carreretes

13.Estofat de vedella a l'estil del Manel

14.Calamarcets amb salsa

15.Cigrons amb espinacs

16.Patates estofades amb costella de porc

17.Calamars a la sitgetana

18.Pollastre escabetxat

19.Fideus amb salsitxa axoriçada

20.Fricandó amb moixernons

21.Guisat de pebrots verds farcits de carn

22.Salsitxes de porc amb samfaina

23.Fetge de xai amb ceba

24.Rap rostit amb moixernons a la mel

25.Escudella i carn d'olla LCDS

26."Tajine" de xai i verdures

27.Pollastre rostit amb tomàquet

28.Guisat de pop amb patates

29.Guisat de tonyina amb patates i cloïsses

30.Saltat de faves amb pernil ibèric

31.Sardines en escabetx

32.Conill rostit a la cassola amb llimona

33.Cigrons a la catalana

34.Fideus amb pop i pèsols

35.Xai de llet rostit a la catalana

36.Pollastre amb escamarlans

37.Conill a l'empordanesa amb rovellons

38.Empanada de salsa bolonyesa

39.Pollastre a la cervesa amb fredolics

40.Rostit de Nadal (Ànec amb prunes i pinyons)

41.Gall de Sant Pere amb patates

42.Rostit de Nadal (Pollastre amb prunes i pinyons)

43.Sarsuela de peix i marisc amb suquet

44.Estofat de xai al forn amb bomba de roquefort

45.Lluç al forn amb camagrocs i tellerines

46.Bacallà amb samfaina

47.Pollastre agredolç amb pinya

48.Suquet de rap amb patates

49.Mandonguilles amb sípia i pèsols

50.Pèsols i faves ofegats

51.Peus de porc a la llauna

52.Mongetes a l'estil pobre

53.Allipebre de conill

54.Bacallà a la catalana

55.Patata, coliflor i bacallà amb allioli de julivert

56.Cigrons amb gambes

57.Faves a la catalana

58.Fideus a la cassola tradicionals

59.Pebrots del piquillo amb brandada de bacallà

60.Patates d'Olot

61.Pollastre a la manresaneta

62.Mongetes grosses amb tellerines

63.Galeres fregides amb fesols cuits

64.Patates viudes

65.Llenties estofades amb costella de porc

66.Arròs al forn

67.Cigronets de Mura amb bacallà i allioli gratinat

68.Filet de porc amb xampinyons (carn blanca)

69.Gambes amb xocolata

70.Escudella barrejada

71.Olla barrejada

72.Trinxat de carn d'olla

73.Escudella i carn d'olla

74.Pop guisat al forn

75.Conill al cava

76.Pollastre rostit amb albergínies

77.Olla de recapte

78.Calamars farcits

79.Pèsols negres estofats amb coll de be

80.Trinxat de la Cerdanya

81.Galtes de porc rostides

82.Llom de bacallà al forn sobre salsa de ceps amb cloïsses i trompetes de la mort

83.Sarsuela

84.Tall rodó amb rovellons

85.Fesols de l'ull ros amb bacallà esqueixat

86.Llom amb llet

87.Mongetes amb cap de vedella

88.Pollastre rostit a la cassola amb castanyes

89.Calamars amb vi i ceba

90.Catxoflino d'escamarlans i mandonguilles

91.Pollastre rostit amb torró d'Agramunt

92.Congre amb pèsols

93.Albergínies farcides

94.Caragols en salsa

95.Cim i tomba

96.Peix fregit

97.Suquet calero

98.Fesolets de l'ull ros amb conill

99.Conill ofegat a la cassola

100.Remenat d'ous amb tomàquet ("Revoltillo")

101.Guisat de mongetes a l'estil "Le llamaban Trinidad"

102.Arròs de conill

103.Pop de platja amb samfaina

104.Arròs mariner amb grana padano

105."Ropa vieja"

106.Romesco de lluerna

107.Cuetes de rap rostides sobre tallarines amb tòfona

108.Popets amb all i julivert

109.Empanada gallega de llom i xoriço

110.Cassola de lluç a la marinera

111.Pèsols amb mandonguilles

112.Escudella catxaruda

113.Rap amb pinya

114.Conill amb pebrot i tomàquet

115.Conill estofat amb ceps

116.Fideus a la cassola LCDS

117.Bacallà amb espinacs, panses i pinyons

118.Patates bullides amb allioli i llomillo fregit

119.Pollastre amb gambes

120.Mandonguilles amb salsa de tomàquet

121.Cigrons amb pataca i calamar

122.Wok estofat de vedella amb pebrot i xampinyons

123.Guatlles estofades

124.Pinxitos moruns

125.Sípia amb pèsols

126.Esmarris

127.Potatge d'espinacs i cigrons

128.Guisat de lluç amb patates i cloïsses

129.Conill amb xocolata

130.Allipebre de rap

131.Rap allagostat

132.Anguila amb suc

133.Tripa amb cap-i-pota (callos)

134.Guatlles escabetxades

135.Suquet de corball amb escamarlans

136.Llenties amb xoriço

137.Rap amb salsa de pebrot del piquillo

138.Llom de porc farcit a la mostassa amb salsa de castanyes i cava

139."Harira" (Sopa marroquina)

140.Suquet de peix i marisc

141.Escudella i carn d'olla de Nadal

142.Pèsols amb xai

143.Potatge de cigrons

144.Peus de porc amb prunes

145.Cassola de pop amb patates

146.Peus de porc amb gambes

147.Pollastre rostit amb rossinyols

148.Ànec amb peres

149.Costelló de porc rostit

150.Estofat de vedella amb carreretes

151.Llom a la taronja amb xips de moniato

152.Tonyina a l'estil de Sardenya

153.Conill a l'all

154.Bacallà a la grandi colloni

155.Pebrots vermells farcits de carn

156.Platillo de pollastre amb mandonguilles i bolets

157.Conill al jaç

158.Suquet de lluç amb cep fresc i cloïsses

159.Estofat de sípia amb nous

160.Pebrots verds farcits de carn i rossinyols amb crema de bledes i ceps

161.Xai amb prunes i ametlles

162.Pollastre amb pebrot i tomàquet

163.Cigrons amb xipirons i pinetells

164. Suquet de Nècora

165. Tonyina estofada

166. Pollastre a l'all

167. Carutx de pollastre

168.Cigrons amb galeres

169. Estofat de conill amb camagrocs

170. Guatlles rostides amb llenega negra

171. Estofat de gall dindi amb vinagre

172. Palpís de corder 

173. Fideus a la cassola amb barreja de bolets

174. Potatge d'hivern

175. Coradella tradicional

176. Patates estofades amb costella de porc i moixernons

177. Pollastre al caramel

178. Sípia a la bruta

179. Estofat de vedella amb trompetes de la mort

 



Si has fet la recepta, deixa el teu comentari!

envia el comentari