Catalunya Diari

Arriba el dia de menjar panellets!

Torna la recepta típica d'aquesta data

Pla detall de panellets a Fa Pastisseria de Lleida
Pastisseria  | LleidaDiari.cat

Un dels dolços catalans per excel·lència són els panellets, que es preparen tradicionalment per al dia 31 d'octubre i l'1 de novembre, dia de Tots els Sants.

Encara que en moltes pastisseries podràs trobar aquest dolç durant tot l'any, el més típic és menjar-lo durant la celebració de la castanyada.

Encara que l'origen d'aquesta tradició no es sap amb seguretat, tot apunta al fet que és un dolç àrab que s'elaborava en la zona des de segles enrere.

Les variacions més conegudes d'aquesta recepta són la del panellet simple i el que està recobert de pinyons.

Per això avui et portem diferents receptes perquè puguis tastar de diferents formes aquesta magnífica tradició.
 

5 receptes de panellets

Panellets de pinyó

Panellets de pinyó

L'autèntica recepta d'aquest postre de la castanyada

Panellets de pinyó sense sucre

Panellets de pinyó sense sucre

Tradició de Tots Sants

Panellets de coco

Panellets de coco

Una de les varietats més senzilles de fer

Panellets de codonyat

Panellets de codonyat

Per Tots Sants


Si has fet la recepta, deixa el teu comentari!

envia el comentari