Catalunya Diari

La soja, l'aliment de moda

L'aliment que no pot faltar a la nostra dieta!

Receptes amb soja
Receptes amb soja | Catalunya Cuina

Actualment la soja està molt de moda i és totalment normal ja que a més d'estar molt bona, també té moltes propietats saludables.

La soja conté tots els aminoàcids essencials, com la seva proteïna d'alt valor biològic, que conté concretament un 38% de proteïna. És per això que és un dels aliments estrella en la dieta dels vegetarians i vegans.

També aporta fitoestrògens, bons per rejovenir els teixits i la regulació del metabolisme, a més a més és perfecte per a les persones amb problemes cardiovasculars, ja que neteja els vasos sanguinis i millora la circulació.

Un altre dels seus avantatges és que ajuda a combatre l'osteoporosi gràcies al seu alt contingut en calci.

La soja és rica en minerals com el sodi, potassi, fòsfor, zinc i ferro ideals per a combatre problemes de tensió.

A què esperes? Incorpora la soja a la teva dieta amb les receptes de Catalunya Cuina.

Receptes amb soja 

_1

Pollastre a la soja amb préssec a la planxa

Ràpida, fàcil de fer, bona, sana i econòmica

_3

Wok de gambes amb soja i gingebre

Un plat amb una pinta boníssima
 

_4

Wok de fideus amb soja i bolets

Una recepta sana i divertida
 


Si has fet la recepta, deixa el teu comentari!

envia el comentari