Catalunya Diari

12 regals de Nadal per als amants de la gastronomia

Us proposem una llista d'utensilis i electrodomèstics de la mà de Culinarium, per sorprendre aquestes festes als vostres amics i familiars
cuina
Regalar gastronomia és una de les millors opcions pels amants de la cuina | Cedida

 

El Nadal ja és aquí, podem olorar la seva essència pels carrers de tots els municipis i ciutats, que s'han guarnit de llums, mercats artesanals i activitats. També és hora de començar a comprar regals per als nostres amics i familiars. Sovint fer regals se'ns fa una muntanya, ja que tothom té de tot i mai sabem quin és el regal adequat que pugui agradar i sorprendre a l'altre.

  

Tots tenim aquell amic o familiar que és un amant de la cuina, li agrada aprendre i provar coses noves o simplement és un gurmet. De ben segur que encertareu de ple si els hi feu un regal gastronòmic. Des de Catalunya Cuina, juntament amb Culinarium, us portem una llista d'utensilis i electrodomèstics plena d'idees per sorprendre a l'hora de fer un regal.

 

12 regals de Nadal per als amants de la gastronomia

_1

1

Joc per esferificació. Cuina molecular

El regal que apassionarà els xefs més sibarites. La fusió entre ciència dels aliments i les arts culinàries. Una nova tecnologia que ajuda a crear espectaculars plats com esferes, perles, espumes o còctels i crear plats espectaculars, gràcies a 3 tècniques moleculars: Gelificant, Emulsionant i Esferificant. Des d'espaguetis de xocolata fins a bombolles de "mojito", perles de vinagre de Mòdena, passant per escumes espectaculars o caviar de menta flotant.

_2

2

Màquina de pasta fresca

El millor regal pels amants de la cuina i la pasta, han de tenir una autèntica màquina per fer pasta artesanal. N'hi ha prou en introduir la massa de pasta, fer girar la manovella i tot seguit sortirà la pasta en forma d'espaguetis! Aquesta màquina en concret, és d'acer inoxidable i té la possibilitat d'ajustar fins a 9 posicions per aconseguir diferents gruixos de pasta.

_3

3

Molinet per sal o pebre elèctric

El complement ideal pels teus plats. Poder gaudir de la sal o el pebre recent molt és tota una experiència gustativa i olfactiva. Amb un simple gest sense necessitat d'esforços els plats tindran un sabor exquisit. No deixa de ser un molinet però el diferencial del motor juntament amb la llum, fa que sigui un capritx ideal per regalar.

_4

4

Màquina per fer crispetes

El somni de tota persona a qui li agraden les palometes és tenir una pròpia màquina de palometes a casa, així que ja sabeu és el millor regal per a tota la família aquest Nadal! Aconsegueix unes crispetes perfectes d'una forma sana i senzilla.

_5

5

Font de xocolata elèctrica

El detall perfecte pels més dolços. Aquest aparell de fondue de xocolata la serveix en forma de cascada. Molt recomanable per aquelles persones a qui els hi agrada la xocolata i gaudir de sopars o dinars amb amics i familiars, ja que podran gaudir d'unes postres d'allò més originals i delicioses, acompanyades per fruita, coca de sucre o el que us vingui de gust.

_6

6

Sifó de cuina

Aquest sifó serveix per a inserir aire o altres gasos en una preparació líquida. Fa més de 20 anys que el reconegut cuina de casa nostra Ferran Adrià va començar a introduir aquesta tècnica amb aire a pressió per a fer escumes i jugar amb les textures i els líquids. Un regal perfecte pels cuiners més creatius i gurmets.

_7

7

Barbacoa portàtil de carbó sense fum

Perfecte per aquell que els agrada moure's i improvisar. Com anar de càmping, sopar en una terrassa, ideal per festes, balcons, pisos o fins i tot per dur al vaixell. No fa fum gràcies al sistema protector del carbó. El disseny especial de la graella no permet que el greix que expulsa la carn gotegi sobre la brasa ni el carbó i per tant es cremi i faci mala olor.
 

_8

8

Porta entrepans i snacks

Pels que mengen fora de casa, és l'alternativa ideal als embolcalls d'un sol ús, ecològic i que cuida del medi ambient. Aquest embolcall per a entrepans ajustable, sostenible i reutilitzable, té un disseny nou i molt juvenils, és fàcil de netejar i et permet transportar tota mena d'aliment.

_9

9

Obridor de vi elèctric recarregable

Un regal que no deixarà indiferent a cap amant del vi. Un obridor innovador amb el qual es pot obrir fàcilment qualsevol classe d'ampolles amb suro, siguin de vi o similars. Amb un disseny molt original, va acompanyat d'accessoris perquè beure vi sigui tota una experiència.

_10

10

Robot de cuina vinatge

Dos regals en un, el robot de cuina aportarà un toc d'estil neo-retro a la cuina, així com permetrà cuinar uns deliciosos àpats i un gran ajudant per a fer salses i amassar.

_11

11

Màquina per coure a baixa temperatura

Pels més cuinetes aquesta màquina ens permet coure amb gran precisió, controlant els graus i els minuts exactes que necessita cada aliment per potenciar al màxim les seves qualitats nutritives, les seves textures i sabors. Una tècnica molt utilitzada a la cuina dels germans Roca i que no és gens difícil però requereix temps, paciència, amor i els aparells necessaris.

_12

12

Batedora de got

Aquest electrodomèstic per fer batuts plens de nutrients extrau tot els beneficis de la fruita i les verdures, la fibra, la polpa, les llavors i les closques, res es queda fora. Còmode, funcional i en forma de got. És el regal ideal per aquelles persones que els agrada cuidar-se, tot gaudint de la cuina i dels nutrients dels aliments.



Si has fet la recepta, deixa el teu comentari!

envia el comentari