SORTEIG

🎁 Guanya un completíssim lot de productes ECO BonPreu! És molt fàcil!!

Wok de pollastre al curri amb verdures i ametlles

Un plat molt bo

  

>Ara feia temps que no publicava cap wok,eh? Tant que m'agraden!

  

Doncs aquí en teniu un altre.

  

Avui farem un wok de pollastre al curri amb verduretes i ametlles torrades. El pollastre, en comptes de fer-lo a talls molt petits... el deixarem en daus. D'aquesta manera es conservarà més melós i també li donarem una altra estètica al plat... més occidental, vaja.

  

És un wok força convencional, però que incorpora elements distintius de la cuina mediterrània, com són els alls tendres i les ametlles.

  

Com en tots els woks, us recomano emprar una salsa wok... que podreu trobar en qualsevol gran superfície.

  

Finalment, ho acompanyarem amb uns "noodles" o fideus xinesos d'arròs... dels que es fan en 4 minutets.

  

Si us agrada aquesta mena de plats, us recomano visitar la categoria "Wok" d'aquest blog.

  

En la recepta del wok de "Fideus xinesos amb gambes" trobareu una amplia informació sobre les diferents salses per a wok que trobareu a la vostra botiga.

  

  

  

  

INGREDIENTS

  

400 g de pit de pollastre a daus

  

4 cullerades grans de curri

  

2 cullerades grans de pebret vermell picant

  

1 cullerada gran de sal

  

1 cullerada gran de pebre negre mòlt

  

1 cullerada de salsa wok "Ketjap Manis"

  

1 cullerada de salsa "Soja" dolça

  

1 cullerada de farina de blat de moro "maizena"

  

3 pebrots verds

  

1 pebrot vermell

  

1 ceba

  

1/2 porro

  

100 g d'alls tendres

  

oli d'oliva

  

1 paquet de fideus xinesos "Chow Mein"

  

  

ELABORACIÓ

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

 

 Utilitzarem una salsa de soja dolça que aporta molt sabor al plat.

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

 

 

El wok el tenim fet i calentó...

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

🐟 Segueix-nos a Instagram per poder gaudir de les nostres espectaculars receptes!



Si has fet la recepta, deixa el teu comentari!

envia el comentari