Albert Vilas

Albert Vilas

Ja fa molts anys que treballo d'informàtic, però he sigut pastisser professional i també m'agrada la cuina.

Aquest projecte neix com a homenatge a la cuina de la nostra família, a les nostres àvies i, en particular, a la meva mare Pilar, una persona que va dedicar tota la seva vida a cuidar els seus, entre altres maneres, a través del menjar.

Amb el pas del temps, aquest homenatge ha esdevingut una clara reivindicació de la cuina i pastisseria tradicionals de sempre.

Notícies publicades

Amanides

| La recepta de la setmana
per Albert Vilas | 17/05/2019 - 05:38

Miscel·lània

| La recepta de la setmana
per Albert Vilas | 08/05/2019 - 02:19
per Albert Vilas | 01/05/2019 - 07:34
per Albert Vilas | 26/04/2019 - 02:21
per Albert Vilas | 04/04/2019 - 05:53

Pastisseria

| Les postres més tradicionals
per Albert Vilas | 29/03/2019 - 01:59
per Albert Vilas | 14/12/2018 - 09:36
per Albert Vilas | 06/12/2018 - 12:00
per Albert Vilas | 06/11/2018 - 11:27

Postres

| Una recepta medieval
per Albert Vilas | 17/05/2018 - 12:46
loading_icon