NOVETAT:

🥗 Les millors receptes de la cuina de sempre al teu correu!

SORTEIG:

🥑 Guanya un completíssim lot de productes ECO BonPreu! És molt fàcil!!

Amanida caprese

Recepta molt senzilla d'elaborar

Si sou una mica maldestres a la cuina la recepta d'avui us agradarà. D'aquelles que tenen complicació 0 i qualsevol les pot fer, rotllo "Cocina para torpes de Forges".

Amanida caprese

L'amanida caprese és una amanida italiana (de Capri) i es fa amb rodanxes de tomàquet, mozzarella fresca, i fulles d'alfàbrega fresca, de fulla grossa, regat tot amb abundant oli d'oliva verge extra. Així de fàcil. Se li poden afegir olives negres i formatge ratllat, si voleu.

 

Per cert, els colors d'aquesta amanidasón els mateixos que els de la bandera italiana: el vermell del tomàquet, el blanc de la mozzarella i el verd de l'alfàbrega. Digueu-me observador.

 

Total, que resulta una amanida molt fresca, saludable i bona, d'aquelles recomanables. Som-hi!

INGREDIENTS:

2 tomàquets varietat "Cor de bou"

1 tros de formatge mozzarella

alfàbrega fresca de fulla grossa

pebre negre

oli d'oliva

sal

 

VARIANTS:

- Podeu emprar altres varietats de tomàquet

- Podeu afegir olives negres

- Hi ha qui afegeix formatge ratllat per sobre

ELABORACIÓ

Amanida caprese - Recepta pas a pas
1.

Preparem els ingredients.

Amanida caprese - Recepta pas a pas
2.

En aquesta ocasió he fet servir tomàquet de la varietat Cor de Bou ja que és força carnós i gustós. També la podeu fer amb Raf, Montserrat o qualsevol altre varietat d'amanir.

Amanida caprese - Recepta pas a pas
3.

Tallarem el tomàquet a rodanxes, ni massa primes ni massa gruixudes. El salarem lleugerament.

Amanida caprese - Recepta pas a pas
4.

A continuació, tallarem el formatge mozarella també a rodanxes.

Amanida caprese - Recepta pas a pas
5.

Alterneu rodanxes de tomàquet amb rodanxes de formatge.

Amanida caprese - Recepta pas a pas
6.

Per últim, hi col·locarem l'alfàbrega fresca per sobre.

Amanida caprese - Recepta pas a pas
7.

Una mica de pebre negre...

Amanida caprese - Recepta pas a pas
8.

i un bon raig d'oli d'oliva verge extra.

Amanida caprese - Recepta pas a pas
9.

I a dinar!

Amanida caprese - Recepta pas a pas
10.

També la podeu presentar d'una forma més casolana.

Amanida caprese - Recepta pas a pas
11.

Ummmm... una senzilla però extraordinària amanida.

Amanida caprese - Recepta pas a pas
12.

Bon profit!

🐟 Segueix-nos a Instagram per poder gaudir de les nostres espectaculars receptes!

🥑 Un completíssim lot de productes ECO BonPreu pot ser teu fent clic aquí. Participa ara!



Comentaris

envia el comentari